ГБУ Стерлитамакская межрайветстанция Республики Башкортостан напоминает об обязательном проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя промысловых животных. В период проведения охотничьего сезона не редки случаи употребления мяса и мясопродуктов без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. Такая продукция считается потенциально опасной, ведь дикие животные разных видов восприимчивы ко многим заразным заболеваниям, в т.ч. особоопасным.
Убедившись в безопасности мяса и мясопродуктов диких промысловых животных можно употреблять данную продукцию в пищу.
За экспертизой можно обратиться к ветеринарным специалистам ветеринарной станций, а также в лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы на продовольственном рынке.
Тел.:8(3473) 26-75-10, 8(3473) 26-70-73.